Hoy las reservas están en un programa, los clientes en otro y los números en una hoja aparte. Aquí van juntos, en una sola pantalla, para que el rato de antes del servicio no se vaya en cuadrarlos.
Reservas y clientes, email y WhatsApp, redes sociales y analítica. Las tres herramientas que hoy pagas por separado, en una sola cuota de 99 € al mes.
99 €/mes por local · 0 % de comisión por reserva
Salón 34 · Terraza 19 · Barra 8
Pico a las 21:30.
El turno se gana aquí, con la sala todavía vacía.
Una pantalla por servicio, con todo lo que entra por la puerta en tus horas concretas. Se imprime en una hoja para colgarla en el pase.
Cada día se compara con lo que ese mismo día de la semana suele dar, no con la media del mes. El modelo tiene en cuenta el clima de tu zona y el histórico del local.
De ahí salen el briefing del turno, el dimensionamiento de personal y el detector de días candidatos a cierre.
Guardar la ficha del cliente y mandar un correo lo hace cualquier CRM.
Hay software de reservas que te da una pantalla previa al servicio con alérgenos y clientes VIP. Esta añade lo que falta para abrir de verdad: el pronóstico del tiempo de tus horas, quién es el responsable del turno según el cuadrante, tus elaboraciones y tareas de cocina, y la previsión de tickets con su nivel de confianza, todo en una hoja imprimible para el pase.
El ticket se agrupa por la condición meteorológica de la hora exacta en que se cerró. Así aparecen cosas como que los sábados de lluvia baja el local y sube el delivery. Y la hora del amanecer y del ocaso a lo largo del año cruzada con el momento en que se concentra tu facturación.
La mayoría te dice cuántos abrieron el email. Aquí ves cuántos de los que lo recibieron acabaron teniendo un ticket en los siete días siguientes.
Cuando detecta un día flojo te propone actuar, pero con un cupo de propuestas al mes: en una mala racha no acabas machacando a tu propia base de clientes. Y ninguna propuesta se ejecuta sola: la aprueba una persona.
En este sector lo normal es «pide presupuesto», y luego una cuota que se mueve entre los 150 y los 400 € al mes, o un cobro por cada comensal que entra. Aquí son 99 € al mes por local, con 0 % de comisión.
Tres de las veintidós, capturadas del programa funcionando.
Las pantallas son las que hay. Los datos que se ven en ellas son de demostración: un restaurante inventado, con clientes inventados.
Hoy, un restaurante que quiere hacer las cosas bien acaba pagando tres programas distintos: uno para las reservas y la ficha del cliente, otro para mandar emails, y otro para programar las redes. Tres cuotas, tres contraseñas y tres bases de datos que no se hablan entre ellas.
Precios públicos de referencia de herramientas del sector, 2026. Varían según plan y volumen.
Las tres cosas dentro del mismo programa y, sobre todo, sobre la misma base de datos: el email que mandas conoce lo que ese cliente ha consumido, y la publicación que programas se mide contra lo que entró en caja ese día.
Sin comisión por reserva y sin recargo por volumen.
Repiten porque te acuerdas de ellos.
Media hora. Te enseñamos el briefing con tus zonas, tus horarios y tu carta, y salimos de dudas sobre si te encaja.
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